Posts

Showing posts from December, 2020

Ronde

Image
Bagaimana sebenarnya asal mula minuman yang banyak ditemui di wilayah sekitar Jogja dan Jawa Tengah ini?  Merujuk keterangan laman Budaya Indonesia, wedang ronde sesungguhnya bermula dari minuman pendudung Tiongkok bernama Dongzhi atau Tangyuan.  Minuman hangat ini bisa sampai ke Indonesia karena banyaknya pedagang China di masa lalu yang berdatangan ke daratan Nusantara. Mereka pun memperkenalkan minuman ini ke masyarakat. Tangyuan sesungguhnya memiliki kuah hangat dan manis saja, namun kemudian penduduk Indonesia kala itu mencampurkan jahe sebagai rempah khas untuk memperkaya rasa dari Tangyuan. Selain jahe, rasa manis di wedang jahe juga dibuat menggunakan gula merah atau gula jawa yang lagi-lagi itu merupakan kekayaan bumbu masak Tanah Air.  Dari inovasi tersebut, terciptalah wedang ronde yang begitu kentara dengan kehangatan dan rasa manis wangi jahenya.  Minuman ini sangat pas dikonsumsi pada malam hari, apalagi di tengah cuaca dingin.  Nah, saat...

Legenda 12 Shio

Image
 Bagaimana Hewan-Hewan dari Zodiak Tiongkok Dipilih Zodiak Cina terdiri dari 12 hewan yang masing-masing menguasai satu tahun lunar dalam siklus 12 tahun.  Kepribadian seseorang dikatakan dipengaruhi oleh hewan yang memerintah selama tahun kelahirannya.  Hewan yang memiliki kekuatan ini dalam Zodiak Tionghoa adalah tikus, kerbau, harimau, kelinci, naga, ular, kuda, kambing, monyet, ayam jantan, anjing dan babi.  Ini adalah kisah tentang bagaimana 12 hewan dari Zodiak Tiongkok ini dipilih. Dahulu kala, Kaisar Langit memutuskan untuk membuat kalender untuk melacak waktu.  Dia memutuskan untuk membuat kalender siklus 12 tahun, dan setiap tahun akan dinamai menurut nama binatang.  Untuk menentukan 12 hewan yang akan ditampilkan, ia mengatur perlombaan dan mengundang setiap hewan untuk berpartisipasi.  Dua belas hewan pertama melintasi garis itu akan dimasukkan dalam kalender.  Ini adalah kisah tentang bagaimana 12 hewan dipilih. Kucing dan Tikus adala...